Ingredientes: 1 empaque de la mezcla para torta de chocolate Cusi (400 g) 1/2 taza de aceite vegetal 1/2 taza de agua 1/2 taza de ron 2 huevos 1 taza de nueces troceadas 1 taza de frutas secas (pasas, ciruelas, etc.) Preparación: Precaliente el horno a 350 ºF (180 ºC) En una bandeja para hornear engrasar y tenerle aparatada En un recipiente vierta el contenido del envase con ½ taza de aceite, 2 huevos,...
Ingredientes: 1 paquete de Quinua Orgánica con Cebollín CUSI 3 huevos 1/2 taza de queso rallado (opcional) Sal al gusto Aceite Preparación: Prepare la Quinua Orgánica con Cebollín CUSI de acuerdo a las instrucciones del paquete. Combine la quinua preparada con los huevos, queso y sal al gusto y forme pequeñas tortitas con la ayuda de una cuchara. En una sartén con poco aceite, ase las tortitas de 3 a 4...
Ingredientes: 1 1/2 tazas de quinua (375 ml) 2 cucharadas de semillas de chía (30 ml) 1 1/2 cucharada de maicena o arrurruz (22 ml) 1 1/2 cucharada de polvo de hornear (GF, si es necesario) (7 ml) 1/2 cucharadita de sal marina (2 ml) 1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio (1 ml) 2 huevos grandes 3/4 taza de yogur natural (175 ml) 1/4 taza de aceite de coco virgen sin refinar, mantequilla caliente...
Ingredientes: 1 Paquete de Quinua Orgánica con Hongos CUSI de 280g 4 Huevos 1 taza de queso blanco rallado 1/2 taza de queso parmesano rallado Preparación: Prepare la Quinua Orgánica con Hongos CUSI de acuerdo a las instrucciones del paquete. En un tazón grande, mezcle la preparación anterior con los huevos, el queso blanco y el queso parmesano, separando un poco del queso parmesano. Corrija la sal al gusto. Vierta...
Ingredientes: ¾ tazas de harina de quinua orgánica CUSI 1 ¼ tazas de avena molida 1 ¼ tazas de panela o azúcar morena 4 cucharaditas de polvo de hornear ½ cucharadita de ralladura de cáscara de naranja (opcional) 1 pizca de sal ¾ taza de jugo de naranja ½ taza de aceite 3 huevos Preparación: Precaliente el horno a 180°C (350°F) y engrase ligeramente un molde de 20-25 cm. de diámetro. En un recipiente grande combine...
Ingredientes 1/4 de taza de Quinua Orgánica CUSI 1/3 taza de avena sin gluten CUSI 1 litro de agua 1 taza de su fruta preferida ¼ taza de almendras Estevia o panela Camari al gusto Preparación A fuego alto, lleve a ebullición 1 litro de agua con la Quinua Orgánica CUSI y la avena sin gluten CUSI . Deje cocer por 15 minutos o hasta que el grano de quinua...
INGREDIENTES: 5 cucharadas de quinua cocida 3 papas grandes cocidas 3 cucharadas de arveja cocida 3 cucharadas de zanahoria cocida 1 huevo duro 1 clara de huevo ½ ramita de cebolla blanca ½ taza de pollo cocido PREPARACION Hacer un refrito con la cebolla, sal y condimentos. Agregar el pollo desmenuzado, las arvejas, la zanahoria picada, el huevo duro y la quinua cocida. Vaciar cuidadosamente el centro de la papa y rellenar con el condumio. Bañar...
INGREDIENTES: 1½ taza de quinua ½ taza de leche ¼ taza de mantequilla Sal, pimienta, ajo, y orégano al gusto PREPARACION Cocinar la quinua en agua suficiente para su cocción. Incorporar la quinua cocida, con sal, pimienta, ajo, mantequilla y orégano. Batir la preparación hasta que quede cremosa. Por: SUMAK LIFE...
INGREDIENTES: ½ taza de quinua cocida 1 taza de chochos pelados 1 tomate de árbol ½ rama de cebolla blanca 1 a 4 ajíes según el gusto Perejil y sal al gusto. PREPARACION Licuar el ají, la quinua, la cebolla, el perejil y la sal. Añadir el tomate de árbol licuado y cernido. Agregar los chochos enteros o licuados junto con la preparación inicial.
INGREDIENTES: 1 taza de quinua cocida 10 tomate cherrys 2 cucharadas de queso rallado 2½pechugas de pollo cocido ½ cebolla paiteña picada ½ pimiento cortado fino ½ cda mantequilla 3 hojas de lechuga Sal, pimienta al gusto PREPARACION Hacer un refrito con la cebolla, pimiento, mantequilla. Agregar la quinua cocida, el queso rallado y la pechuga de pollo desmenuzada y los tomates cherry partidos por la mitad. Sazonar con sal y pimiento. Colocar en una...
INGREDIENTES: 4 huevos 1 cucharada de hojas de paico picadas ½ taza de arvejas cocinadas ½ taza de quinua cocinada 1 cucharadita de sal ½ cucharadita de pimiento negra molida aceite para freír PREPARACION En un tazón batir los huevos. Agregar las hojas de paico, la arveja, la quinua, sal y pimienta. En un sartén antiadherente calentar el aceite y colocar la mezcla. Freír por ambos lados formando una tortilla. Por: SumakLife...
Ingredientes: 1 taza de quinua ya cocida 8 pimientos rojos para rellenar 1 taza de carne molida ( puede variar con pollo, jamón cocinado o carne vegetariana) ½ taza de arvejas tiernas cocinadas 1 zanahoria rallada 1 pimiento cortado en cuadritos 1 rama de cebolla picada 1 tomate mediano picado Mantequilla y achiote Sal, pasas, aceitunas y condimentos al gusto Preparación: Para preparar la quinua; una vez lavada se coloca a hervir en agua con sal hasta...
Ingredientes 100 gramos de mantequilla sin sal ¾ de taza de cocoa. ¾ de taza de harina de quinua CAMARI. ½ cucharadita de bicarbonato de sodio. 3 huevos de campo CAMARI. 1 taza de panela granulada orgánica CAMARI. 1 cucharadita de esencia de vainilla. 1 cucharada de ajonjolí molido CAMARI. Preparación Engrasar...
Ingredientes: 500gr. fréjol alegre CAMARI 1 cebolla paiteña pequeña picada en cuadrados...
Ingredientes 2 Tazas de harina de quinua 2 Tazas de harina de trigo ½ lb de mantequilla 2 huevos ½ queso rallado 2 cucharadas de polvo de hornear 1 taza de quinua cocida 1 cebolla blanca ½ litro de aceite 1½ taza de agua Ajo molido Orégano Perejil picado Aceite de color Sal al gusto Preparación Cocinar la quinua para el relleno. Mezclar la harina de quinua y de trigo con el polvo de hornear y sal. Añadir la mantequilla y los huevos en...
Ingredientes Verduras (brocoli, zanahoria, arveja, calabaza, etc.) Pollo o puede usar tambien carne vegetal en cuadritos 1 pimiento verde 1 cebolla 1 diente de ajo Aceite de oliva 1 o 2 láminas de hojaldre o puede usar masa ya preparada a base de arroz. Preparación Seleccionamos la verdura que queremos para el relleno, , zanahorias, arveja y un pequeño trozo de calabaza. Lo troceo todo y reservo. En una sartén grande ponemos...
Ingredientes: 4 plátanos maduros pelados 4 ramas de canela Chankuap 4 cucharadas de queso sin sal rallado 4 cucharadas de mantequilla 2 tazas de azúcar 2 tazas de leche 1 cucharadita de vainilla, agua. Preparación: Cocine los plátanos con la canela y el azúcar. Retire la canela. Licue los plátanos con agua y con leche. Vierta el batido en una cacerola enlozada y lleve al fuego. Mesa con una cuchara de palo.
Ingredientes Acelgas Agua Sal Huevos de campo Camari Ajo Aceite de Sacha Inchi Preparación: Cortamos las acelgas, eliminamos el hilo de las pencas y las troceamos muy finas. Colocamos en una olla con agua y sal y las hervimos hasta que las pencas estén tiernas. Escurrimos y reservamos. Batimos los huevos de campo Camari , añadimos las...
Ingredientes: - 4 plátanos maduros - 2 cucharadas de azúcar morena CAMARI - 1 rama de canela Chankuap - ½ taza de queso de cocina rallado - 1 litro de agua - 2 cucharadas de aceite de Palma Preparación: Colocar un litro de agua al fuego, una vez que hierva agregar los 4 plátanos maduros sin su cáscara, el azúcar morena y la canela.
Ingredientes 1 taza de quinua cocida 1 taza de leche 2 cucharaditas de ají amarillo en polvo 1 lechuga 5 papas grandes 2 huevos de campo 2 tomates medianos 3 cucharas de aceite Sal y condimentos al gusto Preparación Licuar la quinua cocida con la leche, sal y condimentos. Calentar el aceite y dorar el ají molido. Agregar el licuado y cocinar hasta que espese. Aparte cocinar las papas peladas y los huevos. Colocar en un plato las hojas...
Recetas de Cocina



Visitas

website