INGREDIENTES:ajidechochosyquinua

  • ½ taza de quinua cocida
  • 1 taza de chochos pelados
  • 1 tomate de árbol
  • ½ rama de cebolla blanca
  • 1 a 4 ajíes según el gusto
  • Perejil y sal al gusto.

 

PREPARACION

Licuar el ají, la quinua, la cebolla, el perejil y la sal.

Añadir el tomate de árbol licuado y cernido.

Agregar los chochos enteros o licuados junto con la preparación inicial.



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