Ingredientes

  • 500 Gr. de Harina de arveja CAMARI
  • 1 Cebolla blanca finamente picada.
  • 1 Cucharadita de Manteca de color
  • 5 papas peladas y cortadas en trozos
  • Canguil o maíz tostado CAMARI
  • sal
  • pimienta.

 

Preparación

Hacer un refrito con la cebolla blanca y manteca de color, 

Agregar sal, pimienta 

Luego agregar agua 

Cuando hierva poner las papas y la harina de alverja diluida y cernida

Remover constantemente para que no se pegue ni se riegue. 

Comprobar la sazón. 

Se sirve con tostado o canguil



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