CHIA
LA CHIA ES UN ALIMENTO REDESCUBIERTO YA QUE TIENE UN GRAN APORTE NUTRICIONAL, EN EL PASADO LA CHÍA ERA UNO DE LOS CUATRO ALIMENTOS BÁSICOS DE LAS CIVILIZACIONES DE AMÉRICA CENRTAL (AZTECAS Y MAYA), JUNTO CON EL MAÍZ, EL AMARANTO Y LOS POROTOS. SUS SEMILLAS SE UTILIZARON PARA ELABORAR MEDICINAS Y ERAN LA BASE DE SU ALIMENTACIÓN, ACTUALMENTE SE LA CONSUME CON AGUA, YOGUR, EN FRUTA PICADA, AGREGAR HARINAS PARA PASTELERÍA Y PANIFICACIÓN, ETC.
NOMBRE CIENTIFICO: SALVIA HISPÁNICA L.
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INFORME NUTRICIONAL
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Tamaño por porción Porciones por envase |
10g 50 |
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Energía (calorías) por porción Energía de grasas (calorías de grasa) |
472kcal - |
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% de valor diario* |
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Grasa total |
26.25g |
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Carbohidratos totales Fibra dietética Potasio Fósforo Yodo Calcio Proteínas |
2.7g 38g 1031mg 604mg 529mg 529mg 24.75g |
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*Porcentaje de valores diarias basados en una dieta de 2000 calorías.
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INGREDIENTES: Chia. |
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