Ingredientes
- 3 libra de melloco
- 4 libra de papa
- 1 queso
- 4ramitas de cebolla
- 1 litro de leche
- 1 libras de zanahoria amarilla
- 3 pimientos
- ½ vaso de aceite
- Hierbitas ajo y sal al gusto
Preparación
- Ponga el agua hervir
- Hacer el refrito con la cebolla , el pimiento , el ajo , sal y el aceite
- Añadir al agua el refrito
- Cuando hierva el agua agregar los mellocos previamente cocinados y partidos
- Agregar las papas , la zanahoria amarilla y hacer hervir
- Agregar el queso desmenuzado y la leche
- Poner las hierbitas