Infomación
QUINUA
USOS Y APLICACIONES: EN GASTRONOMÍA (SOPAS, COLADAS, POSTRES) CONSUMACIÓN DIRECTA, FABRICACIÓN DE HARINA.
ES UN ALIMENTO LIBRE DE GLUTEN, QUE MANTIENE SUS CUALIDADES NUTRITIVAS EN PROCESOS INDUSTRIALES, Y ES CAPAZ DE SUSTITUIR A LAS PROTEÍNAS DE ORIGEN ANIMAL
NOMBRE CIENTIFICO: CHENOPODIUM QUINOA WILLDENOW L.
Tabla Nutricional
INFORME NUTRICIONAL
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Tamaño por porción
Porciones por envase
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Energía (calorías) por porción
Energía de grasas (calorías de grasa)
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Carbohidratos totales
Fibra dietética
Potasio
Fósforo
Hierro
Proteína
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49.33g
7.83g
781.44mg
231.14mg
8.13mg
13.81g
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*Porcentaje de valores diarias basados en una dieta de 2000 calorías.
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