INGREDIENTES: 
- 1 taza de quinua cocida
- 2 manzanas pera
- 3 cucharadas de maicena
- 2 ramas de canela
- ½ taza de azúcar
- 5 tazas de agua
- Esencia de vainilla
PREPARACION
- Pelar y cortar la fruta en trozos pequeños, cocinar con 4½ tazas de agua con la canela, hasta que la fruta este suave.
- Agregar la quinua cocida y la maicena disuelta en media taza de agua fría.
- Poner el azúcar y la esencia de vainilla, revolver constantemente hasta su cocimiento total.
- Finalmente licuar todo y servir, puede acompañarse con pan.
Por: SUMAK LIFE
