churrosquinuachocIngredientes

  • 1½ taza de agua
  • ½ cucharadita de aceite de oliva
  • 1 pizca de sal
  • 1 taza de harina de trigo
  • ¼ taza de quinuachoc
  • 1 pizca de canela
  • 100 gramos de leche condensada
  • Aceite para freír

Preparación

Colocar en un recipiente el agua con el aceite de oliva y la sal, llevar al fuego y dejar hervir.

Agregar de un solo golpe toda la harina mezclada con quinuachoc y la canela.

Revolver bien con una cuchara de madera.

Retirar del fuego y seguir removiendo hasta formar una bola que de quede pegada en la cuchara.

Coloca la preparación en una manga pastelera y freír en aceite caliente distribuyendo poco a poco la masa, cortando con la cuchara o tijeras.

Servir con leche condesada.

Por:  SUMAKLIFE



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